top.mail.ru Новогодний стол!

Автор Тема: Новогодний стол!  (Прочитано 1778 раз)

Оффлайн Devilona

  • STAR_Member
  • ******
  • Сообщений: 7080
  • Карма: +761/-15
  • Пол: Женский
  • I love «e-Rubtsovsk.ru» Vivere militare est.
Новогодний стол!
« : 06 Декабрь 2011, 20:57:24 »
Предлагаю, выкладывать рецептики интересные к Новому году  ;)



Новогодний салат Дракоша
(Дракончик с крабовыми палочками)


Ингредиенты:

Палочки крабовые – 200 гр.
Лук-порей – 1 штука.
Варено-мороженные креветки – 500 гр.
Яйца – 4 штуки.
Майонез – 200 гр.
Консервированная кукуруза – банка.
Яблоко – 1 штука.

Ингредиенты для украшения салата:
Яйца (перепелиные) – 2 штуки.
Капуста пекинская – 2 листика.
Маслина.
Лук-порей – стебель.
Киви – 4 штуки.

Рецепт приготовления новогоднего салата дракоша - дракончик :

Нарезаем небольшими кубиками крабовые палочки. Очищаем от кожуры и сердцевины яблоко, нарезаем кубиками аналогичного размера. Необходимо сразу смешать нарезанное яблоко с майонезом, иначе оно потемнеет.

Разрезаем пополам светлую часть лука, а потом нарезаем на тонкие полукольца.

Отвариваем яйца, из трех из них аккуратно достаем желтки, а белки откладываем в сторону для украшения салата. Оставшееся целое яйцо и желтки мелко нарезаем.

Заливаем креветки водой, ставим на огонь и доводим до кипения. После этого сливаем воду, охлаждаем и очищаем. Режем на небольшие кусочки. Из банки с кукурузой сливаем жидкость, смешиваем с остальными приготовленными ингредиентами и добавляем еще майонеза.

Выкладываем полученный салат на плоскую большую тарелку, придаем массе форму дракончика. Оставленные в сторону белки нарезаем на мелкой терке и замазываем или фигуру дракона, выравниваем формы дракона и его головы – ноздрей и носа.

Нарезаем киви на маленькие кусочки либо измельчаем с помощью крупной терки (в этом случае вытечет много сока).
Полученную массу используем в качестве шкуры дракона. Равномерно распределяем по поверхности «дракона». Из отваренных перепелиных яиц формируем глаза , в качестве крыльев выступит верхняя часть капусты (пекинской). Чтобы придать листам капусты еще большую схожесть с крыльями, можно из немного надорвать. Стебель лука используем в виде хребта, а маслину прикрепляем на яйцо-глаз, в виде зрачка (прикрепить можно с помощью майонеза), а так же размещаем на лапках в виде когтей. Пару кукурузинок используем для обозначения ноздрей.
Каталог популярных каналов Ютьюба. Блогеры и многое другое.

Оффлайн 1

  • Пользователь
  • **
  • Сообщений: 257
  • Карма: +21/-0
Re: Новогодний стол!
« Ответ #1 : 12 Декабрь 2011, 10:40:29 »
хм.. что-то кроме оливье и селедки под шубой ничего в голову не идет.
« Последнее редактирование: 12 Декабрь 2011, 10:43:43 от 1 »
Ребят, лечитесь! Ё

Оффлайн Lagman

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 27
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • I love «е-Рубцовск.рф»
Re: Новогодний стол!
« Ответ #2 : 12 Декабрь 2011, 16:28:57 »
Хочу поделиться своими "находками" в кулинарии:
1. Горбуша, причём делать её можно с чем угодно в зависимости от наличия продуктов:
Берём хорошо размороженную рыбину, отрезаем голову, соответственно хвост, удаляем хребет и кости (из мягкого филе это сделать очень просто), так что получается два пласта, каждый из них разрезаем на 2-3 (да в принципе хоть на 4 части). Кладём на смазанный противень, солим, перчим, делаем сеточку из майонеза, а сверху кладём на выбор:
1. Лук кольцами, помидор
2. Пережаренные лук и морковь
3. Лук и маринованные или жареные грибы
4. Маринованные огурчики
5...........
И обязательно сверху трём сыр, причём подойдёт даже обычный плавленный сырок. Запекаем и получаем изысканное блюдо! Ещё проще -купить готовое филе горбуши, тем более оно сейчас в "Аниксе" со скидкой около 180 рублей за килограмм, тогда на приготовление этого блюда вообще уходит буквально 10 минут!!!

А ещё в выходные экспериментировала, делала салат, навеянный сочетанием купленного сыра и оливок по акции в "Ре":
Листья салата выложила на тарелку, в середину горку мяса куриного отварного, сверху помидор кубиками, соль, перец, сверху помидора тоже кубиками адыгейский сыр, полила майонезом и сверху сухарики (сама сделала из белого хлеба, чтобы приправы вкус не портили). Украсила колечками жёлтого перца, маслин и оливок. Салат делала каждому индивидуальную порцию, домашним очень понравилось
Приятного аппетита! :)
Посылаю своим врагам луч добра и всепрощения.... Пусть он испепелит вас дотла, уроды)))))

Оффлайн Альфа кот

  • Постоялец
  • ****
  • Сообщений: 652
  • Карма: +56/-1
  • Пол: Мужской
  • I love my mom
Re: Новогодний стол!
« Ответ #3 : 12 Декабрь 2011, 17:07:43 »
я вообще готовить не умею ... как и придется яишенку жарить  :-\
Ракамакафо - пранки и социальные эксперименты.

Оффлайн Devilona

  • STAR_Member
  • ******
  • Сообщений: 7080
  • Карма: +761/-15
  • Пол: Женский
  • I love «e-Rubtsovsk.ru» Vivere militare est.
Re: Новогодний стол!
« Ответ #4 : 12 Декабрь 2011, 19:37:46 »
Хочу поделиться своими "находками" в кулинарии:

Приятного аппетита! :)


Надо будет попробовать  ;)

Как раз рыбки охота)) правда солененькой ))но ничего ))
Каталог популярных каналов Ютьюба. Блогеры и многое другое.

Оффлайн Lagman

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 27
  • Карма: +1/-0
  • Пол: Женский
  • I love «е-Рубцовск.рф»
Re: Новогодний стол!
« Ответ #5 : 15 Декабрь 2011, 15:30:44 »
Вот ещё простой и вкусный салат!
1: нижний слой: кета копченая (можно любую другую красную рыбу)
2: картофель вареный мелкими кубиками (немного)
3: горошек маринованный
4: помидоры свежие кубиками соль, перец
5: пару варёных яиц (на мелкой тёрке)
6: верхний слой: сыр тертый
слои промазываем небольшим количеством майонеза.
Посылаю своим врагам луч добра и всепрощения.... Пусть он испепелит вас дотла, уроды)))))

Оффлайн Dinara

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2662
  • Карма: +396/-8
  • Пол: Женский
  • Я вне себя от себя! :)))
Re: Новогодний стол!
« Ответ #6 : 02 Январь 2012, 13:18:52 »
Офигевшая или офигенная??... Эт кому как повезет!!!!! ;) 
ТОП 5 Katy LifeVlog - Ютумба ШОУ.

Оффлайн albori

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2330
  • Карма: +217/-53
  • Пол: Мужской
  • Ebrii ebrios gignunt
    • Рубцовск-online
Re: Новогодний стол!
« Ответ #7 : 02 Январь 2012, 14:04:55 »


Рыбка была вкусная
Хочешь прямо сейчас сделать этот мир чуточку лучше? Сгоняй мне за пивом, Ивангай.
Не знаю, почему люди меня ненавидят. Возможно, они мудаки. Возможно, потому что я называю их мудаками вслух и при них.

Оффлайн Devilona

  • STAR_Member
  • ******
  • Сообщений: 7080
  • Карма: +761/-15
  • Пол: Женский
  • I love «e-Rubtsovsk.ru» Vivere militare est.
Re: Новогодний стол!
« Ответ #8 : 02 Январь 2012, 17:46:40 »
Рыбка была вкусная


А всё таки Мартини Асти приобрела  :)
Каталог популярных каналов Ютьюба. Блогеры и многое другое.

Оффлайн albori

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2330
  • Карма: +217/-53
  • Пол: Мужской
  • Ebrii ebrios gignunt
    • Рубцовск-online
Re: Новогодний стол!
« Ответ #9 : 03 Январь 2012, 01:02:29 »
Ну как впечатления?
Хочешь прямо сейчас сделать этот мир чуточку лучше? Сгоняй мне за пивом, Ивангай.
Не знаю, почему люди меня ненавидят. Возможно, они мудаки. Возможно, потому что я называю их мудаками вслух и при них.

Оффлайн Devilona

  • STAR_Member
  • ******
  • Сообщений: 7080
  • Карма: +761/-15
  • Пол: Женский
  • I love «e-Rubtsovsk.ru» Vivere militare est.
Re: Новогодний стол!
« Ответ #10 : 03 Январь 2012, 15:24:56 »
Каталог популярных каналов Ютьюба. Блогеры и многое другое.

Оффлайн albori

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2330
  • Карма: +217/-53
  • Пол: Мужской
  • Ebrii ebrios gignunt
    • Рубцовск-online
Re: Новогодний стол!
« Ответ #11 : 03 Январь 2012, 15:27:46 »
Рад что понравилось :)
Хочешь прямо сейчас сделать этот мир чуточку лучше? Сгоняй мне за пивом, Ивангай.
Не знаю, почему люди меня ненавидят. Возможно, они мудаки. Возможно, потому что я называю их мудаками вслух и при них.